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モチモチの皮とホクホクの芋が特徴の甘さ控えめの和スイーツとして注目されています。
熊本名物「いきなり団子」はサツマイモに、国産の小豆餡、九州産の小麦粉とオリジナルミックス粉を使って一つひとつ手作りしている、こだわりの逸品です。芋と餡を特製の生地で包んだ素朴なお団子で、モチモチの皮とホクホクの芋が特徴の甘さ控えめの和スイーツとして注目されています。
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