採れたて野菜のみずみずしい美味しさを、そのままぎゅっと閉じ込めた「idsumi（いずみ）ピクルス」。
大阪・泉州の野菜を中心に、よりすぐりの食材を手作りで加工しています。
まるで宝石のように輝く瓶を開ける時のワクワク、ひと口かじれば広がる、素材の歯ごたえとうまみをご堪能ください。

大阪泉州地域特産のフルーティで柔らかい水なすが、みずみずしいピクルスになりました。
ナスは本来、灰汁（あく）が強く生食には向きませんが、泉州水なすは全国的にも珍しい生食が可能なナスとして有名です。昆布だしをベースにしたお酢の調味液に漬けて旨味を閉じ込めました。
セロリときゅうりを一緒に漬け、レモン風味に仕上げています。
どちらも日本人に馴染みある風味となっており、 酸っぱさだけではなく野菜の旨味を感じるピクルスです。

ブランドオリジナルの上質なボックスに入れてお届けします。

※常温の商品です。開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお召し上がりください。

まるで宝石のように輝く瓶をは、「idsumi（いずみ）」のフルーツピクルス。
大阪・泉州の野菜を中心によりすぐりの野菜を手作りで加工、みずみずしい美味しさをそのままぎゅっと閉じ込めました。
ひと口かじれば広がる、素材の歯ごたえとうまみをお楽しみください。

阪泉州地域特産の水なすを、みずみずしいピクルスにしました。
ナスは本来、灰汁（あく）が強く生食には向きませんが、泉州水なすは全国的にも珍しい、生食が可能なナス。
昆布だしをベースにしたお酢の調味液に漬けた水なすのピクルスは絶品です。

セロリやきゅうりを一緒に漬けレモン風味に仕上げたピクルスは後味スッキリ。
そのまま食べるのはもちろん、タコなどの魚介と和えてマリネにしても◎

野菜のピクルスギフトは、そのスペシャルな味わいにぴったりな、
ブランド専用の上質なボックスでお届けします。

さらに、包装紙に包んでお届けするので、
特別なお祝いとしても最適です。