AM2:00 | 深い夜を鮮明にする淡麗スパークリング

【酒質リニューアルのお知らせ】
本商品は、2026年7月1日より酒質をリニューアルいたしました。

【変更概要】
Alc15%→Alc13％へ
スパークリングへ変更。フルーティーな香り、甘みを削ぎ落とした冴え渡るキレと心地よいガス感で華やかな夜を演出します。

・一部商品を除き、配送時に品質に変化がないと判断した時期は、常温配送を行っております。
・到着後は、ボトル開封前であっても日光・温度による品質低下を避けるため、お召し上がりになるまで冷蔵保存をお願いいたします。

■味わい

冴え渡るキレ、夜を研ぎ澄ますスパークリング
洋梨や柑橘を感じる爽やかな香り。繊細な泡が口の中で弾け、軽快な飲み口を演出します。
日本酒らしいやわらかな旨みを感じながらも、キレのある酸味が全体を引き締め、後味は澄み渡るようにクリア。
心地よい余韻が続く一本です。

■特徴

フルーティな香りと、爽やかに広がるキレ
華やかな香りを引き出す酵母と、シャープなキレを生む酵母を組み合わせました。
日本酒らしいやわらかさを残しながらも、後味は澄み渡るようにクリア。
深い夜を軽やかに彩るスパークリング日本酒です。

■ストーリー

AM 2:00 深い夜を鮮明にする淡麗スパークリング
口中で弾ける心地よいガス感。
グラス中に立ち上る泡は星を飲むよう。
共に楽しむ人と過ごす夜の記憶を鮮明にしてくれる、淡い思い出がずっと続いていくように楽しめる、ドライな日本酒を仕立てました。
既存の""日本酒のイメージ""から離れた場所にある新しい辛口の酒。
洋風の料理と合わせるにも便利な一本。
濃い青色の瓶が深夜を象徴的に彩ります。

■フードペアリング

香ばしい風味や、コクのある魚介料理
鶏の竜田揚げ、ホタテのバター焼き、魚の香草パン粉焼き、穴子の天ぷら

こだわりの日本酒をお届けする『HINEMOS』

『HINEMOS』は株式会社ライスワインが手がける新しい日本酒ブランドです。

「日本酒をもっとシンプルに」という想いから、『 HINEMOS 』というブランドは立ち上がりました。

夕方の6時から朝の5時までの12時間分の12銘柄、それぞれの時間にあった日本酒をご提供しています。

ひとつひとつの銘柄は全く異なる味わいで、スパークリング、にごり酒、パイナップルやマスカットのようなフルーティーな香りがするもの、デザートワインのように花蜜を思わせる濃醇なものなど、今までの日本酒の概念を変えるような日本酒から、伝統的でクラシックな味わいなものまで幅広く構成されています。

原材料は全て「米と米麹」のみですが、多様な日本酒の味わいを杜氏（とうじ）の技術で実現しています。

ラッピングについて

ロゴ入りの筒パッケージにお入れして、専用のボックスでお届けします。

※写真はイメージです。筒の色はお選び頂けません。

オリジナルラッピング

ロゴ入りの筒パッケージにお入れして、専用のボックスでお届けします。※写真はイメージです。筒の色はお選び頂けません。

大事なシーンにオプションはいかがですか？

メッセージカード

オリジナルメッセージカードをお付けします。（有料） +200円/ 税込（自由記入）または+154円/ 税込（メッセージ選択）で印刷したものを同封いたします。

下記の条件を一読した上で、200文字以内でお好きなメッセージをご記入ください。印刷したものを同封いたします。【条件】①文字数制限は200文字以内です。超過した場合はメッセージカードの作成はいたしません。②特殊文字や記号は使用不可とさせていただきます。【メッセージ】送付人の名前を明記したい場合は、自由記入メッセージの中に「・・・より」と明記してください。名前がない場合、メッセージカードにご注文者のお名前は印刷いたしません。