「温度×時間×チップ」の無限の組み合わせの中から職人の手によって導き出された、最高の美味しさの答えがそれぞれに詰まっています。
素材の旨さと燻製の香りの絶妙なバランスは、舌の肥えたお酒好きにも喜んていただけること間違いなし。

①スモークカチョカバロ&生ハム
スモークしたカチョカバロ、エミリア＝ロマーニャ州のパルマ産生ハム、チェリニョーラ種オリーブをオリーブオイルでマリネした大人気商品です。
ガーリックとペッパー風味が、赤にも白にも、最高に良く合います!!

②チーズピンチョス（ナッティーチーズ&ハーブホワイト）
食べ切りサイズの可愛らしいチーズピンチョス。燻製アーモンドで風味付けした2種のチェダーチーズとフェタ風に仕上げたフレッシュチーズのピンチョスです。

③チーズピンチョス（サラミパテ&プラリネナッツ）
赤ワインで味付けしたサラミを練り込んだパテです。ピコスやプラリネナッツをディップして召し上がってください。

④モッツァレラピンチョス（ハーブ＆ピンクペッパー）
ミニモッツアレラチーズのハーブ風味とピンクペッパー風味マリネのアソートです。

⑤マスカルポーネいぶりがっこ
マスカルポーネチーズ&クリームチーズ&いぶりがっこのマリアージュ。日本酒や焼酎との相性抜群の大人気商品です。表面のいぶりがっこはライトに、チーズに練り込んであるものは強くスモークして味わいに奥行きを出しています。

⑥カマンベールチーズ燻製
ヒッコリーでスモークすると、口に入れた瞬間から後味まで、程よい薫香がスーッと続きます。 スモークチーズの中では、断トツの人気アイテムです。

⑦ゴーダチーズスモーク
オランダ産のゴーダチーズを桜チップでスモーク。溶けるギリギリを見極めて、コクと旨みを引き出しています。カットしておつまみにしても良し、オーブン料理にトッピングしても薫香が料理に深みを出してくれます。

⑧えだまめ燻製
ビール好きにたまらない枝豆スモークです。桜チップでスモークした和の食材なので、日本酒との相性もGOODです。

⑨スモークミックスナッツ
3種のナッツ（アーモンド、カシューナッツ、クルミ）を、それぞれのナッツに適した温度×時間×チップでスモークしています。お酒だけでなく、お料理にも、おつまみにもGOOD!!

調理いらずでそのまま食べられるのが魅力◎
そのまま食べると食材の旨さが口いっぱいに広がり、燻製の香りが鼻に抜け、程よい塩気や食材ごとに異なる様々な歯ごたえを存分味わうことができます。

ホームパーティーや特別な日には、おしゃれな器やプレートに盛りつけたりすると、素敵な一品が簡単に完成！
一気にイタリアのバルにいる気分になれるのでオシャレな方にもぴったりです。
お酒と一緒にプレゼントすれば、もらった人も嬉しくて笑顔になってしまうこと間違いなし♪