【世界的に有名なベルギービールのギフト】

知名度・人気ともにトップを誇る、ベルギーの伝統的なトラピストビール「シメイシリーズ」。
ブルー・ホワイトの2種類の飲み比べをお楽しみいただけるセットです。
お食事しながら又はおつまみと一緒に。ビールがお好きな方へのお祝い、お礼のプレゼントに。
ご家族の方や友人、男性でも女性でも。
お世話になっている方へのご挨拶、感謝の贈りものにもおすすめです。

赤みがかったダークブラウン。カラメルのような香ばしさと柑橘系のフルーティーな香り。
9度のアルコールを感じさせないバランスのとれた深い味わい。
ラベルにヴィンテージ（製造年）が入った長期熟成ビールです。
瓶内二次発酵を経た豊かな香り、重厚な味わいとコクが特徴。
このコルク栓のラージボトルは、「シメイ・グランド・レザーヴ」と称されます。

【エリア】ベルギー、シメイ
【原材料】大麦モルト、ホップ、スターチ、糖類
【アルコール】9%
【容量】750ml

オレンジがかった濃いゴールド。
りんご、マスカット、柑橘系のフルーティーな香り、バニラ、カラメルのような甘い香りもあります。
ホップが効いたドライな口当たりに酸味もあり、これからの季節にぴったりのビールです。
「シメイ・ホワイト」は、シメイシリーズの中で最も苦みが強く、爽やかな味わい。
1966年にテオドール神父が考案したレシピによって誕生した銘柄で、
シメイの町の500周年を記念しており、「サンクサン」と呼ばれています。

【エリア】ベルギー、シメイ
【原材料】大麦モルト、ホップ、スターチ、糖類、オレンジピール
【アルコール】8%
【容量】750ml

スクールモン修道院は、ベルギーのハイナウト県のシメイの一部である
フォージの村にあるスクールモン高原のトラピスト修道院。
トラピストビールの数少ない生産者の1つであるシメイ醸造所を経営していることで有名です。
トラピストビールの醸造が始まったのは1862年。
シメイは、修道院内の井戸水と農産物を使用し、
熱処理・ろ過を行なわずに瓶内二次発酵を経て造られる熟成ビールです。
修道院の中で、修道者共同体の責任と管理の元で醸造された純正のトラピストビールは、
「ベルギービールの代表格」として、世界中で愛されています。

トラピストビールはトラピスト会修道院で作られる上面発酵ビールの呼称です。
世界に171あるトラピスト会修道院のうち、トラピストビールが生産されているのは12ヶ所のみ。
これらの醸造所では、トラピスト会修道士の協会によって定められた規則を遵守することで、
トラピストビールのロゴが入ったラベルと名称の使用が認められています。
ビール生産による収益は100％、ソーシャルワークを目的としています。