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ローストビーフ専門店の、特別な濃厚ミートパイ
THE ROAST BEEFは素材と製法にこだわってローストビーフを販売しています。
お肉の1番柔らかくて赤身肉の詰まった部位をローストビーフとして食べてほしいという思いとともに、どうしても残ってしまうお肉の端材。
お肉を扱うブランドだからこそ、お肉に感謝をして最後まで使い切りたい。
もっと手軽に、五感を使って楽しんでいただきたい。
そんな想いから、お肉をじっくりと煮込んで作った濃厚ボロネーゼの詰まったミートパイが誕生しました。
お肉の1番柔らかくて赤身肉の詰まった部位をローストビーフとして食べてほしいという思いとともに、どうしても残ってしまうお肉の端材。
お肉を扱うブランドだからこそ、お肉に感謝をして最後まで使い切りたい。
もっと手軽に、五感を使って楽しんでいただきたい。
そんな想いから、お肉をじっくりと煮込んで作った濃厚ボロネーゼの詰まったミートパイが誕生しました。
濃厚ミートパイ 黒トリュフ3個セット
サクサクのパイ生地に、旨味を凝縮した牛肉のフィリングを贅沢に詰め込んだ、ひと口ごとに満足感あふれるミートパイ。
香り高い黒トリュフの風味が重なり合い、日常のひとときを特別な時間へと変えてくれます。
香り高い黒トリュフの風味が重なり合い、日常のひとときを特別な時間へと変えてくれます。
こだわりの素材と製法
中に詰め込んだ牛肉は、ローストビーフ専門店ならではの目利きで選び抜いた赤身肉を使用。
じっくり炒めた玉ねぎ、赤ワイン、ハーブとともに煮込み、深いコクとまろやかな甘みを引き出しました。
さらに、仕上げに黒トリュフの香りを加えることで、豊かな風味と奥行きのある味わいに仕立てています。
じっくり炒めた玉ねぎ、赤ワイン、ハーブとともに煮込み、深いコクとまろやかな甘みを引き出しました。
さらに、仕上げに黒トリュフの香りを加えることで、豊かな風味と奥行きのある味わいに仕立てています。
外はサクッと、中はとろっと
外側は国産発酵バターを贅沢に使ったパイ生地を使用。
焼き上げることでサクサクとした食感を生み、中のフィリングとのコントラストがクセになるおいしさ。
温め直すと香ばしさが一層際立ちます。
焼き上げることでサクサクとした食感を生み、中のフィリングとのコントラストがクセになるおいしさ。
温め直すと香ばしさが一層際立ちます。
ギフトにも、食卓の一品にも
冷凍のままストックでき、オーブンやトースターで温めるだけで手軽に本格的な味を楽しめます。
朝食やワインのお供、ちょっと贅沢したい日の一皿に。
ギフトやおすそ分けにも喜ばれる一品です。
朝食やワインのお供、ちょっと贅沢したい日の一皿に。
ギフトやおすそ分けにも喜ばれる一品です。
試行錯誤の末、見つけ出した こだわりの製法
和牛肉を強火で焼き目をつけて香りと旨味をギュッと閉じ込める。ミンチにした赤身肉でも水分を逃がさずパサ付きを無くしジューシーで口の中いっぱいにお肉の旨みが広がります。
野菜と一緒に長時間煮込んで溶け込んだ自然な甘みと旨みが詰まったボロネーゼに黒トリュフを合わせ一度加熱することで、華やかな風味が口いっぱいに広がる濃厚な黒トリュフボロネーゼに仕上げています。
もっとも美味しく食べられる焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、サックサクの最高のミートパイをお届けします。
野菜と一緒に長時間煮込んで溶け込んだ自然な甘みと旨みが詰まったボロネーゼに黒トリュフを合わせ一度加熱することで、華やかな風味が口いっぱいに広がる濃厚な黒トリュフボロネーゼに仕上げています。
もっとも美味しく食べられる焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、サックサクの最高のミートパイをお届けします。
ラッピングについて
オリジナルラッピング
THE ROAST BEEFオリジナルのギフトパッケージでお届けいたします。
大事なシーンにオプションはいかがですか？
手提げ袋②
ご希望の方にこちらの手提げ袋をお付けします。（有料）
掲載記事
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