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香り高く、程よいコシと喉ごしのそば
「信州松本こばやし本店 伝承の蕎麦「髄一」」は、明治23年創業以来、蕎麦粉8、つなぎ2でつくる伝承の手打ち蕎麦をつくり続けている老舗蕎麦屋「こばやし」の伝承の蕎麦です。
「手で練り」「手でのし」「手できる」技法を忠実に守り続け百有余年。
厳選した信州産蕎麦粉のみを使い、職人が打ち上げる日本蕎麦です。
香り高く、程よいコシと喉ごしのそばをお楽しみください。
※冷凍便でお届けいたします
※ご注文後、出荷完了までに最大10営業日かかります
「手で練り」「手でのし」「手できる」技法を忠実に守り続け百有余年。
厳選した信州産蕎麦粉のみを使い、職人が打ち上げる日本蕎麦です。
香り高く、程よいコシと喉ごしのそばをお楽しみください。
※冷凍便でお届けいたします
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素材
・伝承の蕎麦(なまそば)：そば粉、小麦粉
・伝承のつゆ：醤油（本醸造）、味醂、砂糖、鰹節、昆布、(一部に大豆、小麦を含む)
・琥珀だし：本醸造醤油(国内製造)、味醂、砂糖、食塩、そうだ節、鰹節、鯖節、醸造酢/調味料(核酸)、(一部に小麦、大豆、さばを含む)
・おろし山葵：山葵(長野県産)
セット内容
・伝承の蕎麦(なまそば)250g×3
・伝承のつゆ180ml×3
・琥珀だし180ml×1
・おろし山葵20g×1
賞味期限
出荷日から30日
送料
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