昔から石川県・能登で日本酒、醤油や味噌を作ってきた谷川醸造。
そんな谷川醸造からもらって嬉しい、”おもいやり" にあふれた調味料ギフトが登場しました。

奥能登の『幻の大豆』を使用した、新鮮な醤油。
椎茸醤油とゆずが香る、奥能登のいしるをブレンドしたポン酢。
天然醸造つくられた、まろやかな酸味のお酢が隠し味の糀のディップソース2種。
4点を一つの箱に盛り込んだギフトセットです。

食品添加物や保存料は使用していませんのでお子様にも安心です。
※そのため開封後は冷蔵保存し、お早めにお召上がりください。

▼木桶仕込み　能登のお醤油
お刺身や豆腐などのちょこっと使いができるシンプルな料理に。

▼能登のぽんず
豆腐やサラダはもちろん、焼き肉や白身のお刺身などにも。

▼糀のディップソース
生野菜や温野菜はもちろん、バーニャカウダ、魚のフライ、焼いたお肉に。

▼糀とごまのディップソース
豆腐やしゃぶしゃぶ、炒めものにもおすすめです。

谷川醸造は、なんと明治38年創業の老舗ブランド。
昔から石川県・能登で日本酒、醤油や味噌を作ってきました。
今では、製品をこだわりの醤油と味噌に絞り、地域に根ざした商品を作り続けているのだそう。

海も近く、そして山も近いため、春夏秋冬美味しいものがたくさんとれる能登。
谷川醸造は、そんな石川県・能登の食材をふんだんに使った商品作りをしています。

こちらのギフトは、谷川醸造のお醤油、ポン酢に、糀（こうじ）のディップソース2種が入っています。
もちろん食品添加物や保存料は一切使っていません。

そんな調味料をセットにしたこちらのギフトは、用途が無限大。

お醤油や味噌で使われている大浜大豆は、“幻の大豆”と呼ばれているのだそう。
能登の狼煙（のろし）地方で造られる大浜大豆は、たんぱく質が多く、濃厚。
お刺身や豆腐などのちょこっと使いができるシンプルな料理に。

能登で栽培されている原木しいたけを漬け込み、だしを取った椎茸醤油を使い、日本三大魚醤の一つである奥能登のいしるをブレンドした能登のゆずポン酢。
豆腐やサラダはもちろん、焼き肉や白身のお刺身などにも合うから驚きです。

糀をたっぷり使った「糀のディップソース」は、生野菜や温野菜でバーニャカウダ風に。
まろやかな酸味がクセになる味で、お肉・お魚料理のソースとしてもおすすめです。

ごまやすりごまが入った「糀とごまのディップソース」は、国産にんにくと自家製甘酒が隠し味。
生野菜や温野菜、また豆腐やしゃぶしゃぶ、炒めものにもおすすめです。

大切なあの人に、栄養のあるごはんを食べてほしい。
忙しそうなあの人の毎日の食卓を、少しでもラクに、楽しく、美味しくしたい。

そんなあなたの"おもいやり"を届けるの谷川醸造のギフト。

オリジナルの包装紙でラッピングされており、熨斗対応もしているのも嬉しいポイント。
おめでたい紅白の花が描かれた包装紙で包んでお届けします。

※こちらの商品の賞味期限は出荷後から150日です。