お米のギフトにつづく、石川県の稲ほ舎とのコラボギフト。

白山のきれいな水でしっかり吸水させ搗き上げた稲ほ舎の切り餅（能登塩・玄米・黒豆・昆布の4種）木桶仕込み本醸造のお醤油に国産の米飴・甜菜糖で甘みととろみを加えた、米飴しょうゆ。
能登で栽培されている原木しいたけを漬け込みだしを取った椎茸醤油を使用し、日本三大魚醤の一つ奥能登のいしるをブレンドした、能登のぽんず。

こだわりの切り餅と谷川醸造のお餅によく合うお醤油を合わせた冬にピッタリなギフトセットです。

◯ 米飴しょうゆ
お餅との相性抜群のお醤油です。
きんぴらもこの1本で味付けできます。お料理にも欠かせない万能醤油です。
◯ 能登のぽんず
冬はお鍋に外せません。お豆腐やお野菜にもおすすめな一本です。
◯ 切り餅
土からこだわったもち米「銀のすずめ」を100％使い、きれいな水でしっかり吸水させ、塩少々と打水をせずにしっかりと搗き上げることで、もち米本来の旨味を引き出しています。

保存方法：直射日光、高温多湿を避け15℃以下での保存をお願い致します。