ポークリエットは北海道産地養豚をつかい北海道産野菜と一緒にじっくり煮込みました。
バケットや野菜にトッピング、白飯にぴったり。
ポルケッタはオーブンやフライパンでソテーしていただくと肉汁の旨味を堪能していただけます。

北海道産ロースベーコンは生ハムの様な食感と抜群のうまみが特徴です。
ワインのお供に最適の一品です。

ちょっとおしゃれな手土産や、グルメ好きな人への贈り物にいかがですか？

フランスの肉料理リエットは北海道富良野産地養豚と北海道産野菜と一緒にじっくり煮込みつくりました。
ワインはシャルドネを使いフルーティーな香りでマスキングし、くせのない上品な仕上がりに。

ポルケッタはイタリアの肉料理で、イタリア産のドルチェポルコ豚を使用しております。
数種類のハーブとニンニクを擦り込んだものを桜チップと炭火でじっくり燻しました。

ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっております。

ポークリエットはメルバトーストやフランスパンに塗ってお召し上がり下さい。
ロースベーコンはそのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
ポルケッタは軽くソテーしてお召し上がりください。