「温度×時間×チップ」の無限の組み合わせの中から職人の手によって導き出された、最高の美味しさの答えがそれぞれに詰まっています。
素材の旨さと燻製の香りの絶妙なバランスは、舌の肥えたお酒好きにも喜んていただけること間違いなし。

①チーズ&オリーブ（京鴨スモーク）
京鴨のスモークとチーズ、ドライトマト、ブラウンオリーブのハーブオイルマリネ。
国産合鴨の中でも、特に評価の高い京鴨の旨味、オリーブのジューシー感、ドライトマトの酸味、レッドチェダーの食感が、どんなお酒にも良く合います。

②マスカルポーネいぶりがっこ
マスカルポーネチーズ&クリームチーズ&いぶりがっこのマリアージュ。日本酒や焼酎との相性抜群の大人気商品です。表面のいぶりがっこはライトに、チーズに練り込んであるものは強くスモークして味わいに奥行きを出しています。

③3種のナチュラルチーズ&生ハム
モッツァレラ・ゴーダ・レッドチェダーと12ヵ月熟成パルマ産生ハムのマリネ。文句なしの美味しさでワインとの相性抜群です。

④明太子燻製
言わずと知れた説明不要の旨さ。桜チップでじっくりスモーク。日本酒や焼酎との相性は抜群で、ご飯もすすむ和風スモークです。家飲みから毎日の食卓まで、幅広く使える万能商品。

⑤えだまめ燻製
ビール好きにたまらない枝豆スモークです。桜チップでスモークした和の食材なので、日本酒との相性もGOODです。

⑥スモークミックスナッツ
3種のナッツ（アーモンド、カシューナッツ、クルミ）を、それぞれのナッツに適した温度×時間×チップでスモークしています。お酒だけでなく、お料理にも、おつまみにもGOOD!!

⑦スモークカマンベール3種盛～燻製ナッツ添え～
3種のスモークカマンベール（ハーブ、プレーン、ペッパー）にスモークナッツを添えた人気商品です。電子レンジで30秒温めて、とろーり崩して、ナッツやハーブと混ぜても美味です。
カマンベールハーブはリンゴチップ、カマンベールプレーンはヒッコリーチップ、カマンベールペッパーは、桜チップでスモークしています。

⑧スモークカチョカバロ&木の実
アーモンド、カシューナッツ、クランベリー、レーズン、イチジク、柿、ピンクペッパーetc...たっぷりの木の実とスモークしたカチョカバロのアンティパスト。ほんのりガーリックが香り、白ワインとの相性が抜群です。

⑨じゃがいも＆ラクレット
レンジでチンして召し上がっていただく、じゃがいもととろとろラクレットのココット。チーズがとろけてポテトとマッチする本格的な一品。

⑩チーズピンチョス（サーモンホワイト）
食べ切りサイズの可愛らしいチーズピンチョス。フレッシュチーズと温燻した銀鮭スモークの最強の組み合わせです。

調理いらずでそのまま食べられるのが魅力◎
そのまま食べると食材の旨さが口いっぱいに広がり、燻製の香りが鼻に抜け、程よい塩気や食材ごとに異なる様々な歯ごたえを存分味わうことができます。

ホームパーティーや特別な日には、おしゃれな器やプレートに盛りつけたりすると、素敵な一品が簡単に完成！
一気にイタリアのバルにいる気分になれるのでオシャレな方にもぴったりです。
お酒と一緒にプレゼントすれば、もらった人も嬉しくて笑顔になってしまうこと間違いなし♪