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谷川醸造

稲ほ舎のお米といろいろセット

お醤油、ぽんず、糀のディップソース、おかずみそと石川県産 減農薬の新米2種を詰め合わせたギフトセットです。

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¥ 4,590 税込

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お醤油、ぽんず、糀のディップソース、おかずみそと石川県産 減農薬の新米2種を詰め合わせたギフトセットです。
奥能登の『幻の大豆』と呼ばれている大浜大豆と奥能登の塩を使用し、木桶にて昔ながらの製法で製造した能登産丸大豆のお醤油。
能登で栽培されている原木しいたけを漬け込みだしを取った椎茸醤油を使い、日本三大魚醤の一つ奥能登のいしるをブレンドした能登のぽんず。
能登産のお米で作った甘酒や麹をたっぷり使った糀のディップソース2種 (プレーン・ごま)。
自家製の味噌をベースにしたおかずみそ2種(ごぼう・とうがらし)。
石川県白山市で無農薬・減農薬のお米を育てている稲ほ舎のお米(白米・玄米)。
※9/20よりお米が29年度産の新米に切り替わりました。

これらを一つの箱に盛り込んだ贅沢なギフトセットです。
もちろん全て食品添加物や保存料は使っていません。
貰って嬉しいこだわりのプレゼントをご用意致しました。

▼ 能登産丸大豆のお醤油
お刺身やお豆富などのちょこっと使いができるシンプルな料理によく合います。
▼ 能登のぽんず
お豆富やサラダなどによく合います。ツウな方には焼き肉や白身のお刺身などにもおススメです。
▼ 糀のディップソース
生野菜や温野菜に。バーニャカウダに。お肉・お魚料理のソースとしてもおすすめです。
▼ 糀とごまのディップソース
生野菜や温野菜に。お豆富やしゃぶしゃぶに。炒めものにもおすすめです。
▼ ごはんがほしくなるおかずみそ(ごぼう)
ごはんやおにぎりに。生野菜に。薄切り肉に塗って肉巻きに。
▼ ごはんがほしくなるおかずみそ(とうがらし)
ごはんや焼きおにぎりに。生野菜に。野菜炒めの仕上げに。

▼ 稲ほ舎のお米1合パック(白米・玄米)
白山からの雪どけ水と鶏糞堆肥や有機肥料で「じっくり」「ゆっくり」育てたお米です。
もちもち食感が特徴のお米。ミルキークイーンは、やわらかめなので冷めても美味しく、お年寄りにもやさしいお米です。

*直射日光、高温多湿を避け涼しい場所 で保存して下さい。
高温になると味の劣化や虫等の発生の原因になります。冷蔵庫の野菜室などでの保存をおススメしております。


◯素材: 箱 :紙材
容器:ガラス瓶

◯セット内容: 能登産丸大豆のお醤油
能登のぽんず 
糀のディップソース・2種(プレーン・ごま)
ごはんがほしくなるおかずみそ・2種 (ごぼう・とうがらし)
稲ほ舎のお米1合パック(玄米2袋・白米2袋)

◯サイズ: 縦:237mm
横:294mm
深さ:70mm

◯原産国: 石川県

ブランド・ストア
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谷川醸造

大正7年から醤油を作り続けている石川県輪島市にある奥能登の醤油屋です。 地元に愛される醤油を作り続けながら糀の文化が次の世代にも届くように糀をもっと身近に感じることのできる商品づくりを行っています。

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