毎日の食卓へ、ワンランク上のこだわり調味料で更に素敵な時間を。老舗だしメーカーのこだわりを詰めました。手土産やお歳暮、お返しに。

だしは料理の基本。
いつもと少し違うだしを使ってみれば、小さな変化で食卓を彩れます。
「やきつべのだし」は焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自製法で鰹本来のうま味を余すことなく引き出しただしパックです。

風味の異なる荒節と枯節２種があり、だしの奥深さを楽しむことができます。
また、化学調味料・食塩無添加なので、煮出してそのまま飲んでいただきたいおだしです。
お茶のように楽しんでいただけます。

お中元や手土産、ちょっとしたギフトにぴったり。相手を選ばず渡せるセンスの良いギフトです。

※ご注文個数8個まではコンパクトBOXでお届けします。

やきつべのだし

「鰹荒節」と「鰹枯節」の個包装を1袋ずつセットにしてラッピングしました。

▼鰹荒節

燻した香り、力強いうま味が特長の贅沢な鰹だしです。
味噌や醤油、トマト、風味の強い食材との相性が良いです。
化学調味料、食塩無添加。鰹だし本来のうま味をお楽しみください。

▼鰹枯節

やわらかな香り、上品なうま味が特長の贅沢な鰹だしです。
塩や醤油、たまご、クリームとの相性が良いです。
化学調味料、食塩無添加。鰹だし本来のうま味をお楽しみください。

手土産やお歳暮、お返しに。

どんな料理にも深みを加えてくれる「やきつべのだし　だしパック」。
いつもらっても、誰がもらっても嬉しいギフトです。
料理好きのあの人や、いつもお世話になってるあの人へ。
目上の方でも気負わず渡せます。
手土産やお歳暮、お返しにいかがですか？

「やいづ善八」について

〜焼津について〜
1868年、この場所で鰹節製造業を始めました。
北に富士山、西に大井川。東には、日本で最も深い湾とされる駿河湾があります。
沖合には黒潮が流れるため、良質な漁場になりました。
多くの自然と豊かな水に囲まれたこの地では、古く昔からカツオが食べられていたといいます。
今日も多くの漁船が、焼津の港に集まってきています。
今日もわたしたちは、焼津でだしづくりの技を磨きます。

〜村松善八のこと〜
「カツオの頭の先から、尾ひれの先まで。」
使いきる。無駄にしない。もっとできることはないか。
もっと役に立てる分野はないだろうか。そう常に新しい分野を切り開いてきました。
伝統を重んじ、未来へ挑戦する。
それはわたしたちに脈々と受け継がれたDNAなのかもしれません。
1868年の創業から引き継いできた「村松善八」という名前に誇りと覚悟を持ち、今日もまた新しい歴史を刻んでいきます。