未経産雌牛を厳選し、3週間熟成。
岩塩のシンプルな味付けで、赤城牛本来の旨味をストレートに堪能。

温泉水で育てられた銘柄豚「美湯豚」。
脂の甘みと柔らかな肉質が魅力で、ローストすることで凝縮された旨味を楽しめます。

牛1頭からわずかしか取れない最高級部位。
きめ細かい肉質と驚くほどの柔らかさで「牛肉の女王」と称される、特別な一品。

端材を活かし、牛肉の旨味を凝縮させた贅沢なフィリング。
香り高い黒トリュフが広がる人気の逸品。

エストラゴン：爽やかな香りで肉の旨味を引き立てる
シャリアピン：玉ねぎと赤ワインのコク深い味わい
ポン酢：すっきりと軽やかな和の風味
スパイス：肉料理に華やかなアクセントを添える

豪華な盛り合わせは、大切な人への贈り物やパーティーのメインに最適。
牛と豚、フィレとロースト、そして人気のパイまで──肉の魅力を極めた贅沢な一箱です。

THE ROAST BEEFを誇る、赤城牛のローストビーフ「AKAGI」
上品なサシと牛赤身肉のバランス、そして和牛ならではの絶妙な味わい。
ローストビーフ専門店がこだわり抜いた調理方法で、至高のローストビーフを目指しました。

THE ROAST BEEFではブランドが始まって以来、最高のローストビーフをお客様へ提供するために、常に試行錯誤を続けて参りました。
ローストビーフは、火入れが全て。
まずは中心部まで真空低温調理で時間をかけてゆっくり火を入れて、最後に高温の鉄板で表面を焼き上げます。
この、1℃にまでこだわった火入れにより、感動する柔らかさと、肉の綺麗な断面色を実現しています。
もっとも美味しく食べられる焼き加減と、焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、最高のローストビーフをお届けします。

≪原材料≫
【赤城ローストビーフ250g】
牛もも肉（国産）、ローズマリー、食用オリーブオイル、岩塩、胡椒（一部に牛肉を含む）
【美湯豚ローストポーク300g】
豚肩ロース（国産）、出汁入り味噌、食用オリーブオイル、岩塩、胡椒（一部に豚肉・大豆を含む）
【シャトーブリアン150g】
牛ヒレ肉（国産）、食用オリーブオイル、岩塩、胡椒（一部に牛肉を含む）
【ミートパイ100g×2】
パイシート（国内製造）、黒トリュフペースト、牛もも肉、玉ねぎ、トマトホール、ケチャップ、にんじん、赤ワイン、牛脂、八丁味噌、食用オリーブオイル、卵、にんにく、胡椒、ローリエ、塩（一部に牛肉・乳成分・小麦・卵・大豆を含む）
【エストラゴンソース】
半固体状ドレッシング（国内製造）、マスタード、クリーム（乳製品）、玉葱、ピクルス、発酵乳、レモンジュース（濃縮還元）、米酢、レフォール、香辛料、食塩／増粘剤（加工デンブン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、酸味料、乳化剤、ウコン素、乳酸Ca、香辛料抽出物、V.C、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・ゼラチンを含む）
【シャリアピンソース】
醤油（国内製造）、玉ねぎ、赤ワイン、本みりん、合成清酒、はちみつ、砂糖、片栗粉、にんにく/酸味料、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
【かぼすポン酢】
醤油（国内製造）、かぼす果汁、鰹節、昆布（一部に小麦・大豆を含む）
【シーズニングスパイス】
ガーリックグラニュー、レモンペッパー、セロリソルト、パプリカパウダー、塩、クミンパウダー、グラニュー糖、一味唐辛子（一部に乳成分・大豆を含む）