サステナブルミートの贅沢セレクション（PARTY BOX）P4 | ラッピング画像

THE ROAST BEEFが掲げる「サステナブルな美食」を一箱に。

端材をアップサイクルして生まれたミートパイやボロネーゼ・キーマカレーに加え、赤城牛ローストビーフと濃厚マッシュポテトまで揃った贅沢なラインナップ。
多彩な味わいで、食卓を華やかに彩ります。

赤城ローストビーフ（250g）

3週間熟成で仕上げた未経産雌牛の赤身。
しっとり柔らかく、芳醇な旨味が広がります。

黒トリュフ濃厚ミートパイ（2個）

サクサクのパイ生地に旨味凝縮の牛肉フィリング。
端材を活かした、贅沢かつサステナブルな逸品。

ボロネーゼ & キーマカレー（各200g）

牛肉の旨味を活かした2種類の本格料理。
ご飯やパンと合わせるだけで食卓が一層華やかに。

マッシュポテト（200g）

バターと生クリームを贅沢に使用。
ローストビーフやカレーとの相性抜群。

4種のこだわりソース＆スパイス

エストラゴン：爽やかに香るハーブソース
シャリアピン：玉ねぎと赤ワインの深み
ポン酢：さっぱりとした和のアクセント
スパイス：肉料理を引き立てる香りの演出

贈り物やパーティーに最適

サステナブルな背景を持ちながら、食卓を華やかに彩る多彩なセレクション。
大切な人との特別なひとときにぴったりな、贅沢かつ未来志向のBOXです。

辿り着いた至高のローストビーフ、赤城牛という最適解。

THE ROAST BEEFを誇る、赤城牛のローストビーフ「AKAGI」
上品なサシと牛赤身肉のバランス、そして和牛ならではの絶妙な味わい。
ローストビーフ専門店がこだわり抜いた調理方法で、至高のローストビーフを目指しました。

試行錯誤の末、見つけ出した調理方法で、最高のローストビーフをお届けします

THE ROAST BEEFではブランドが始まって以来、最高のローストビーフをお客様へ提供するために、常に試行錯誤を続けて参りました。
ローストビーフは、火入れが全て。
まずは中心部まで真空低温調理で時間をかけてゆっくり火を入れて、最後に高温の鉄板で表面を焼き上げます。
この、1℃にまでこだわった火入れにより、感動する柔らかさと、肉の綺麗な断面色を実現しています。
もっとも美味しく食べられる焼き加減と、焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、最高のローストビーフをお届けします。

ローストビーフ専門店の、特別な濃厚ミートパイ

THE ROAST BEEFは素材と製法にこだわってローストビーフを販売しています。
お肉の1番柔らかくて赤身肉の詰まった部位をローストビーフとして食べてほしいという思いとともに、どうしても残ってしまうお肉の端材。
お肉を扱うブランドだからこそ、お肉に感謝をして最後まで使い切りたい。
もっと手軽に、五感を使って楽しんでいただきたい。
そんな想いから、お肉をじっくりと煮込んで作った濃厚ボロネーゼの詰まったミートパイが誕生しました。

試行錯誤の末、見つけ出したこだわりの製法

和牛肉を強火で焼き目をつけて香りと旨味をギュッと閉じ込める。
ミンチにした赤身肉でも水分を逃がさずパサ付きを無くしジューシーで口の中いっぱいにお肉の旨みが広がります。
野菜と一緒に長時間煮込んで溶け込んだ自然な甘みと旨みが詰まったボロネーゼに黒トリュフを合わせ一度加熱することで、華やかな風味が口いっぱいに広がる濃厚な黒トリュフボロネーゼに仕上げています。
もっとも美味しく食べられる焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、サックサクの最高のミートパイをお届けします。

≪原材料≫
【赤城ローストビーフ250g】
牛もも肉（国産）、ローズマリー、食用オリーブオイル、岩塩、胡椒（一部に牛肉を含む）
【ミートパイ100g×2】
パイシート（国内製造）、黒トリュフペースト、牛もも肉、玉ねぎ、トマトホール、ケチャップ、にんじん、赤ワイン、牛脂、八丁味噌、食用オリーブオイル、卵、にんにく、胡椒、ローリエ、塩（一部に牛肉・乳成分・小麦・卵・大豆を含む）
【ボロネーゼ200g×1】
牛もも肉（豪州産）、トマト、ミニトマト、玉ねぎ、にんじん、食用オリーブオイル、赤ワイン、
トマトペースト、八丁味噌にんにく、塩、胡椒、ローリエ（一部に牛肉・大豆を含む）
【キーマカレー200g×1】
牛もも肉（豪州産）、玉ねぎ、しめじ、ごぼう、食用オリーブオイル、トマトペースト、
はちみつ、小麦粉、醤油、カルダモン、コリアンダー、クミン、にんにく、塩、ターメリック、
ジンジャーパウダー、オールスパイス、ホワイトペッパー、カイエンペッパー（一部に小麦・大豆・牛肉を含む）
【北海道産メークイン仕様マッシュポテト200g】
メークイン（北海道産）、牛乳、香味食用油、食塩、黒こしょう/ 着色料（カロテン）、香料（一部に乳成分・卵・豚肉・大豆を含む）
【エストラゴンソース】
半固体状ドレッシング（国内製造）、マスタード、クリーム（乳製品）、玉葱、ピクルス、発酵乳、レモンジュース（濃縮還元）、米酢、レフォール、香辛料、食塩／増粘剤（加工デンブン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、酸味料、乳化剤、ウコン素、乳酸Ca、香辛料抽出物、V.C、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・ゼラチンを含む）
【シャリアピンソース】
醤油（国内製造）、玉ねぎ、赤ワイン、本みりん、合成清酒、はちみつ、砂糖、片栗粉、にんにく/酸味料、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
【かぼすポン酢】
醤油（国内製造）、かぼす果汁、鰹節、昆布（一部に小麦・大豆を含む）
【シーズニングスパイス】
ガーリックグラニュー、レモンペッパー、セロリソルト、パプリカパウダー、塩、クミンパウダー、グラニュー糖、一味唐辛子（一部に乳成分・大豆を含む）